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| 上海传奇酒楼 |
| 电话： |
022-58792828 |
| 地址： |
河西区琼州道103-1号天津产权交易中心大厦5楼(近人民公园南门) |
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| 简介： |
古文中有典：江南有橘，移江北则化为枳。可见南北方的差异很容易导致水土不服。
嫁接本是种植中司空见惯的方式，而将之运用异地美食中，除了菜系基因的融合，更需要人文和地理的媾和。上海传奇酒楼则是个中翘楚。纯粹的海派风情在千里之外的天津卫落地生根，非但没有水土不服，反而有红极津门之势。尤为难得的是做到了津沪特色两全，即使落户天津添加了津菜中最擅长的“溜”功和最典型的厚重咸鲜基因，本邦菜的细腻雅致和沪地吴侬软语般的人文风情也依然宛转，细品那酸甜有度鲜香适中的龙须桂鱼、橙香蟹糊盅以及糖醋小排，其原汁原味，不曾少了分毫。
环境是上海传奇最为人称道之处。虽然身处繁华，被一干高档住宅区写字楼商铺又及人民公园河西体育馆所包围，门庭若市却氛围不减。整体的紫色风格先就让人心生欢喜，更与错落间杂的白，随处可见的海派细节相得益彰。包间敞亮，一十八间又各不相同风情迥异，家宴来此颇有大户人家的雍容华贵，商务宴请也足够气派不失体面。旧上海遥远感觉的张贴画报是点睛之笔；雕花实木大圆桌高背椅高贵十足；席间精致独特的餐具均飘洋过海空运而来，大啖本邦菜的家当更是无一不全，将美食美器美意演绎得恰到好处，不经意间便似身处江沪。
这样一个弥漫着上海小家碧玉般细致风情又不乏大气的场所，在古朴的天津，也算得传奇。 |
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