注册 | 登录 
关键字
 返回首页
骊海隆天
电话: 022-58319013
地址: 河西区环湖中路51号
简介: 太湖三白和长江四鲜 太湖银鱼,色白如银,长寸许,吴语呼为儿鱼。银鱼有大银鱼和小银鱼之分,大银鱼即吴王烩残鱼,目上有两黑点。小银鱼眼却是红色的。古代无锡人多用大银鱼晒制成脯鲞,远携四方。明代,出现了拖面的干炸银鱼;那时叫“面拖鱼”。即最早的无锡干炸银鱼,干炸银鱼是无锡数百年不衰的领衔名菜。 太湖白鱼,为太湖地区优质经济鱼类,生长在风大浪急的湖涛中。其肉质洁白细嫩,味鲜美。食法当以清蒸为佳,也可煎食,糟白鱼是有名的太湖船菜。 太湖白虾,为太湖著名水产。其壳薄,通体透明,肉质细嫩鲜美,富含蛋白质、钙、铁和维生素A等多种营养成分。鲜虾可制虾仁。
    公交查询 地图搜索
  所有点评
没有发表过评论……
 
  发表点评
标题:
内容:
 
 
粤港菜 推荐
  鑫湖茶餐厅
  沸腾鱼乡(平山道总店)
  金百万烤鸭(南开店)
  鹏天阁酒楼(红旗店)
  唐宋府总店
 
地方服务
 
便民服务
日常生活 交通地图
实用工具 金融理财
星座命理 身体健康
话费通讯 产品报价
跳蚤市场 其他服务
 
 
© 2008 Jinmentong.com 津ICP备06007595号