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朝香木炭烧烤(八里台店) |
电话: |
022-23377997 022-23377775 |
地址: |
南开区复康路3号八里台美食广场A3号(南开大学对面) |
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简介: |
韩国烤肉:酸甜滑嫩 相比巴西烤肉都是整大块烤的,韩国烤肉大多都是薄肉片,口感酸甜滑嫩,而其决定因素莫过于腌制肉的酱汁和蘸食的蘸料,除了肉质绵密的部分直接切成薄片,一般都要先进行腌制。 烧烤是半自助形式,服务员不时地要更换铁篦子,看着红红油亮的鲜嫩肉片在你面前“滋啦滋啦”地滴油,既有原始茹毛饮血的感觉,又有小资情调,肚子里的馋虫不动都难。 吃法也很特别,一般要夹一点辣椒,抹一点酱,或放上泡菜,然后用生菜叶裹成一团往嘴里送。据说,这种吃法在韩国象征着团圆、幸福。
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