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春夏秋冬港式火锅 |
电话: |
022-23269696 |
地址: |
河西区绍兴道161号(永安道口) |
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简介: |
港式火锅是火锅中的“西餐”。其环境总是得天独厚,有小桥流水般的温婉韵致,轻软的沙发音乐回旋在耳畔,眉间发梢都不会有一点点火锅的浓重味道,你甚至可以插一朵鲜花点着蜡烛吃火锅。虽然没有麻辣的极致味觉冲击,也没有吃涮羊肉洒脱简单的大快朵颐,但菜品的精制卖相,以及少有的两人或是一家子绵密温馨的氛围和无间的亲密感,却让港式火锅在四川火锅和北方铜锅涮羊肉的主流洪潮之下,另辟蹊径,占据了一席之地。
仁永春夏秋冬更是个中翘楚。那里是可以经常去的,炎夏也漫溢清凉;可以根据不同季节和天气还有自己的身体状况选择各种锅底,以及各色精致小料和小吃;如果说有什么不可不吃的,就来一客三文鱼,新鲜的芥末和配料都相当正点。
有谁说过,一个人吃饭,已经够凄凉了,一定要找一个高雅的地方,吃出细嚼慢咽的精致感觉。仁永是可以给单独客人完美的私密空间的。在这里,慢慢将一锅生汤熬到香味四溢,可以不必顾及别人,独享自我的美味和光阴。两人或是多人也是亲昵,而那种亲昵,是大锅所比不了的,似近而远,别有一种雅致。商务宴请来此,有各种风格的单独包间,也许不那么热闹,也无需觥筹交错,慢慢地涮东西吃,慢慢地谈公事,一举两得。即使有酒,也是大厨推荐的经年红酒或是上等黄酒,配以海鲜,味道尤其鲜美;即使醉人,也是微醺,不会满口酒气,失了应有的气度。
正如吃西餐需要礼仪,在仁永,也会让你不知不觉沉浸一种彬彬有礼的氛围;在仁永,时间似乎更慢一点,慢到我们可以足够清晰地,去感受春夏秋冬的更迭流逝。 |
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